

Cód. Ref. Produto: 10843841
Cód. Ref. Ean: 4901777284920
A Haku é uma vodka produzida no Japão pela Suntory. Em japonês, Haku significa 'branco' e também pode significar 'brilhante', em referência ao brilhantismo necessário para a elaboração da vodka. O nome também faz referência ao 'Hakumai', o arroz branco japonês utilizado na produção da vodka.
Como é feito:
A Haku Vodka é produzida no “Liquor Atelier” da Suntory, destilaria artesanal localizada na região de Osaka. O processo de produção é único da Suntory e a destilação ocorre de três formas diferentes.
Primeiro, o arroz branco é fermentado com “koji de arroz” para criar um tipo de cerveja. Essa 'cerveja' então é destilada em alambiques para criar uma aguardente de arroz. Esse processo ocorre em Kagoshima, em Kyushu, uma região historicamente famosa por seu know-how na fabricação de aguardente de arroz. A aguardente é então destilada uma segunda vez por meio de dois processos diferentes para criar sabor e volume, antes de ser misturado e filtrado em Osaka, no Atelier de Licores da Suntory. Um processo exclusivo da Suntory, que preserva e realça os sabores delicadamente doces e sutis do arroz.
Depois, a Haku passa por uma filtragem em carvão de bambu, um método criado pela Suntory. Como uma esponja, o carvão absorve as impurezas presentes no destilado, eliminando tudo que possa prejudicar o sabor. Isso dá a vodka um sabor limpo e claro. Além disso, os minerais do carvão de bambu adicionam um caráter notavelmente suave e sedoso.
Importante:
Marca | Haku |
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Volume | 700 ml |
Teor Alcoólico | 40% |
País de Origem | Japão |